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 Hukki-Därme
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Zur Herstellung von Rohwurst wie Salami, Luftgetrocknete oder Geräucherte.
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Die Kombination aus textilem Gewebegerüst und dünnem Kollagenfilm verleiht dem Darm gute Festigkeit und gleichzeitig hohe Elastizität. Der atmungsaktive Darm verkürzt die Reifezeit, Wasserdampf und Rauch werden gut durchgelassen.
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Hier finden Sie preiswerte Fleischerei-Hilfsprodukte mit Preisangaben, die Sie bequem in unserem Online-Shop bestellen können.
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| © FLEITEC 2000 (Update 01.04.2009) |
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